Warmińsko mazurska zupa gulaszowa, podawana z pieczywem własnego wypieku (300ml)

Tradycyjny rosół z kury z domowym makaronem własnej produkcji (300 ml).

Puszysty krem z ziemniaka z dodatkiem ziół i masła, podany z pieczonym ziemniakiem

Tradycyjny staropolski żur na zakwasie własnym z puree ziemniaczanym i jajkiem.

Chrupiące placki ziemniaczane przekładane wędzonką, podane z twarożkiem i szczypiorkiem.

Grzyby zapiekane z mozzarellą, gorgonzolą DOP i grana padano DOP podawane z korzenną grzanką

Swojski wędliny z naszej wędzarni z domowymi marynatami

Trzy kruche, pieczone pierożki z kurczakiem i warzywami podane z pikantną salsą

Sałata lodowa podawana z czerwoną, pomidorkami, owocami leśnymi, chilli, migdałami i winegretem

Warzywa sezonowe na sałatach z piersią kurczaka sous-vide i pomarańczach polane sosem winegret

Kuskus na rukoli ze szpinakiem, orzechem włoskim, pomidorkami, lawendą, żurawiną suszoną i winegretem

Panierowany kotlet z jajkiem sadzonym, puree ziemniaczanym i buraczkami marynowanymi

Wieprzowina na tostowanej maślanej bułce własnego wypieku z sosem musztardowo-majonezowym, rukolą, pomidorem i konfiturą z czerwonej cebuli z frytkami

Regionalne kotleciki ziemniaczane nadziewane mięsem wieprzowym w sosie grzybowym podawane z marynowanymi buraczkami i pieczoną marchewką 2 szt

Pierś panierowana, marynowana w mleku, podawana z puree ziemniaczanym, skwarkami i marchewką z groszkiem w nowoczesnym wydaniu

Wołowina z włoskim serem grana padano DOP, marchewką, cukinią, pieczonym ziemniakiem, łezką śmietany i ogórkiem kiszonym

Smażone na maśle, ręcznie lepione pierogi z kaczką i marynowanymi buraczkami (5 szt)

Tradycyjne gotowane pierogi z nadzieniem z ziemniaków i boczku okraszone skwarkami (6 szt)

Domowe pierogi z kiszoną kapustą i suszonymi grzybami leśnymi ze złocistą cebulką

Klasyczne włoskie spaghetti na bazie sera Pecorino DOP, guanciale, żółtek jaj i pieprzu

Domowy makaron w kremowym, śmietankowym sosie z suszonych pomidorów i wina Sauvignon Blanc z piersią kurczaka, pomidorkami, szpinakiem i włoskim serem Grana Padano DOP

Makaron spaghetti w sosie pomidorowym z dodatkiem ziół, z mięsem mielonym i serem grana padano

Spaghetti na bazie oliwy z oliwek, ziół, czosnku, chilli i boczniaka z dodatkiem pomidorków i szpinaku

Delikatna zupa pomidorowa z domowym makaronem naszej produkcji 200ml

Soczyste kawałki z piersi z kurczaka w chrupiącej pamierce z miezrią i frytkami

Klasyczne placki podane z kwaśną śmietaną (5szt.)

Makaron spaghetti w sosie pomidorowym z dodatkiem ziół, z mięsem mielonym i serem grana padano

Smażone naleśniki podane z kremem mascarpone, owocami i syropem malinowym. (2sztuki)

Krucha beza pavloa z bitą śmietaną i mascarpone z sezonowymi owocami

Szarlotka własnej produkcji z owocami, na pierzynce z bitej śmietany

Aromatyczna śliwka z jabłkiem prosto z sadu z dodatkiem cynamonu

WĄTRÓBKA DUSZONA W CZERWONYM WINIE Z ZIOŁAMI I OWOCAMI LEŚNYMI PODANA Z SOSEM MALINOWYM I GRZANKĄ KORZENNĄ

KREM Z DYNI HOKKAIDO NA MLEKU KOKOSOWYM I WINIE SOUVIGNON BLANC Z NUTĄ CYNAMONU, CHILLI, IMBIRU, MIODU I POMARAŃCZY

SMAŻONE PIEROGI Z NADZIENIEM NA BAZIE DYNI HOKKAIDO, SZALOTKI I SERA GRANA PADANO DOP PODANE NA MAŚLANEJ EMULSJI Z CZOSNKU NIEDŹWIEDZEGO, TARTYM SEREM I PESTKAMI DYNI (5SZT.)

KARKÓWKA Z JELENIA MARYNOWANA W ZIOŁACH I CZERWONYM WINIE PODANA Z DYNIOWYMI KLUSKAMI ŚLĄSKIMI, MARCHEWKĄ PIECZONĄ I SOSEM NA BAZIE KAWY, LEŚNYCH ZIÓŁ, WOŁOWEGO DEMI-GLACE I KASZTANÓW

WŁOSKIE KLUSECZKI W SOSIEM NA BAZIE ŚMIETANY, BIAŁEGO WINA, PIECZONEJ DYNI, ZIÓŁ I PAPRYCZKI CHILLI Z POMIDORKAMI CHERRY

WŁOSKIE KLUSECZKI W SOSIEM NA BAZIE ŚMIETANY, BIAŁEGO WINA, PIECZONEJ DYNI, ZIÓŁ I PAPRYCZKI CHILLI Z POMIDORKAMI CHERRY

TARTALETKA Z CZARNĄ PORZECZKĄ, BUDYNIEM I ORZECHAMI WŁOSKIMI POD KARMELEM